Proses Metabolisme Protein

Proses Metabolisme Protein. metabolisme protein a anabolisme 1 glutamat dehidrogenase ( pembentukan asam glutamat) 2 transferase ( transfer nh 2) b katabolisme 1 asam amino oksidase ( pembentukan asam keto + nh 3) 2 deaminase ( pembentukan senyawa hidroksida + nh 3) 3 dekarboksilase ( pembentukan senyawa amina + co 2).

Metabolisme Protein Makanan dengan protein akan dikunyah dan masuk kedalam perut yang mengandung asam klorida dan enzim pepsin Dilansir dari Chemistry LibreTexts dalam perut protein yang masuk ke lambung oleh HCL akan diturunkan atau dinaikkan Ph nya menjadi 1535 Setelah penurunan Ph enzim pepsin akan memecah molekul protein yang besar.

METABOLISME PROTEIN Universitas Brawijaya

Tahapan proses metabolisme protein yakni 1 Transportasi Asam Amino Asam amino ditransportasikan plasma darah melalui sistem sirkulasi menuju jaringan dalam 2 Pengangkutan H 2 O dan CO 2 Pengangkutan kedua zat sisa ini dilakukan oleh plasma darah di pembuluh darah menuju 3 Senyawa NH 4 OH.

Berikut Proses Metabolisme Protein dalam tubuh manusia

Pengertian Protein Dan Asam AminoPengertian MetabolismeMetabolisme ProteinProses Metabolisme Protein Dan Asam AminoPenguraian Protein Dalam TubuhAsam Amino Dalam DarahKelainan Metabolisme ProteinProses Metabolisme ProteinProtein Protein adalah komponen penting atau utama bagi sel hewan atau manusia Protein adalah senyawa organik kompleks berbobot molekul tinggi yang merupakan polimer dari monomermonomer asam amino yang dihubungkan satu sama lain dengan ikatan peptida Molekul protein mengandung karbon hidrogen oksigen nitrogen dan kadang kala sulfur serta fosfor Protein merupakan salah satu dari biomolekul raksasa selain polisakarida lipid dan polinukleotida yang merupakan penyusun utama makhluk hidup Sela Asam Amino Asam amino adalah asam karboksilat yang mempunyai gugus amino Berdasarkan biosintesis Asam amino tebagi dua jenis Asam amino yaitu 1 Essential Histidin Isoleusin Leusin Lysin Metionin Fenilalanin Treonin Triftofan Valin 2 Nonessential Alanin Arginin Asparagin Asam aspartat Cysteine Asam glutamat Glutamine Glycine Proline Serine Tyrosine Hydroxylysine Hydroxyproline Asam amino essential adalah asam amino yang tidak dapat di sintesis oleh tubuh dan berasal dari ma Matabolisme adalah segala proses kimia yang terjadi di dalam tubuh makhluk hidup Proses metabolisme terbagi menjadi dua yaitu Anabolisme dan Katabolisme Anabolisme adalah proses sintesis molekul kimia kecil menjadi besar yang membutuhkan energi (ATP) katabolisme adalah proses penguraian molekul besar menjadi molekul kecil yang melepaskan energi (ATP) Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan Penjelasan Metabolisme Anabolisme Dan Katabolisme Proses penguraian protein dalam tubuh meliputi reaksi deaminasi dekarboksilasi dan transaminasi Proses ini juga berkaitan dengan siklus urea beberapa biosintesis asamasam amino dan bagaimana keterkaitan antara metabolisme protein dengan metabolisme karbohidrat dan lipid ( Murray 2001) Hati merupakan organ tubuh di mana terjadi reaksi katabolisme maupun anabolisme protein Asamasam amino yang terbentuk dibawa oleh darah ke dalam jaringan untuk digunakan Proses anabolik maupun ka­tabolik juga terjadi dalam jaringan di luar hati Asam amino yang terdapat dalam darah berasal dari tiga sumber yaitu absorpsi melalui dinding usus hasil penguraian protein dalam sel dan hasil sintesis asam amino dalam sel Banyaknya asam amino dalam darah tergantung pada keseimbangan antara pembentukan asam amino dan penggunaannya Bila kelebihan asam amino dari jumlah yang digu­nakan untuk biosintesis protein maka kelebihan asam amino akan diubah menjadi asam keto yang dapat masuk ke dalam siklus Proses metabolisme protein dimulai dari proses pencernaan di mulut sampai di usus halus dilanjutkan dengan proses metabolisme asam amino Yaitu sebagian besar zat makanan yang mengandung protein dipecahkan menjadi molekulmolekul yang lebih kecil terlebih dahulu sebelum diabsorpsi dari saluran pencernaan Protein diabsorpsi di usus halus dalam bentuk asam amino → masuk darah Dalam darah asam amino disebar keseluruh sel untuk disimpan Didalam sel asam amino disimpan dalam bentuk protein (dengan menggunakan enzim) Hati merupakan jaringan utama untuk menyimpan dan mengolah protein Perubahan kimia dalam proses pencernaan dilakukan dengan bantuan enzimenzim saluran pencernaan yang mengkatalisis hidrolisis protein menjadi asam amino Protein dalam makanan dicerna dalam lambung dan usus di katabolisme menjadi asam amino yang diabsorbsi dan dibawa oleh darah Asam amino dalam darah di bawa ke hati menjadi asam amino dalam hati (ekstra sel) kemudian asam amino tersebut ada yang di simp Manusia melakukan pergantian protein tubuh sebanyak 12 % dari total protein tubuh khususnya protein otot Dari total asam amino yang dihasilkan melalui proses tersebut sebanyak 7580% digunakan kembali untuk sintesis protein baru sedangkan 2025% sisanya akan membentuk Urea Jika jumlah protein terus meningkat maka protein sel dipecah jadi asam amino untuk dijadikan energi atau disimpan dalam bentuk lemak Pemecahan protein jadi asam amino terjadi di hati dengan proses deaminasi atau transaminasi Deaminasi proses pembuangan gugus amino dari asam amino dalam bentuk urea Transaminasi proses perubahan asam amino menjadi asam keto Deaminasi maupun transaminasi merupakan proses perubahan protein → zat yang dapat masuk kedalam siklus Krebs Pemecahan protein dalam tubuh yaitu sebagai berikut 1 Transaminasi alanin + alfaketoglutarat → piruvat + glutamat 2 Diaminasi asam amino + NAD+ → asam keto + NH3 Amonia (NH3) merupakan racun bagi tubuh yang dapat meracuni otak sehingga Banyaknya asam amino dalam darah tergantung pada keseimbangan antara pembentukan asam amino dan pengunaannya Pada proses pencernaan makanan protein diubah menjadi asam amino oleh beberapa reaksi hidrolisis serta enzim yang bersangkutan Enzimenzim tersebut adalah pepsin tripsin kimotripsin karboksi peptidase amino peptidase dipeptidase dan tripeptidase Dalam keadaan puasa (asam amino) dalam darah biasanya sekitar 35 – 5 mg / 100 ml darah Dan akan meningkat segera setelah buka puasa sekitar 510 mg/ 100 ml darah Kemudian turun kembali setelah 46 jam Jumlah (asam amino) dalam jaringan kirakira 510 kali lebih besar daripada dalam darah Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan Pengertian Jenis dan Fungsi Protein Terlengkap Metabolisme adalah proses pengolahan (pembentukan dan penguraian) zat zat yang diperlukan oleh tubuh agar tubuh dapat menjalankan fungsinya Gangguan metabolisme protein menyebabkan ketidakseimbangan zatzat dalam tubuh Protein merupakan sumber energi bagi tubuh Salah satu penyakit akibat gangguan metabolisme protein dijelaskan dengan ditemukannya penyakit yang terjadi karena kekurangan protein Kekurangan protein hampir selalu disertai dengan kekurangan energi Hubungan antara kekurangan protein dan energi dapat tejadi karena protein merupakan salah satu sumber utama pengahasil energi Jika dalam makanan yang kita makan kurang mengandung kurang mengandung energi maka tubuh akan mengambil protein lebih banyak untuk menjadi energi Ini berarti protein dalam tubuh akan semakin berkurang Penyakit yang terjadi karena kekurangan energy dan protein ini biasa disebut dengan penyakit Kurang Energi Protein (KEP) Penyakit ini ditemukan pada anakanak atau ibu hamil Penyakit KEP ini juga Protein yang dikonsumsi oleh manusia pada umumnya berasal dari lauk pauk dan kacangkacangan Protein ini masuk ke dalam tubuh akan menglami sebuah proses pencernaan dan berubah menjadi asam amino Pada proses pencernaan ini dihasilkan zat sisa yang berupa feses Yang selanjutnya didefekasikan yang melalui anus Asam amino hasil dari pencernaan selanjutnya akan ditransportasikan oleh plasma darah yang melalui sistem sirkulasi yang menuju ke sel/jaringan Di dalam sel/jaringan asam amino akan dipergunakan sel untuk pertumbuhan perkembanngan restitusi sel dan mensintesis enzim dan hormon Apabila jumlah pada asam amino berlebih maka sisanya akan dioksidasi melalui peristiwa respirasi untuk menghasilkan energi Respirasi dengan menggunakan substrat asam amino akan menghasilkan zat sisa yang berupa senyawa CO2 H2O dan NH4OH CO2 dan H2O dalam bentuk gas dari set diangkut oleh plasma darah dalam pembuluh darah yang menuju ke paruparu untuk diekskresikan keluar tubuh sedangkan H2O.